Les moissons du futur
Comment l'agroécologie peut nourrir le monde
Marie-Monique Robin
" Si on supprime les pesticides, la production agricole chutera de 40 % et on ne pourra pas nourrir le monde. " Prononcée par le patron de l'industrie agroalimentaire française, cette affirmation est répétée à l'envi par les promoteurs de l'agriculture industrielle. De son côté, Olivier de Schutter, rapporteur spécial pour le droit à l'alimentation des Nations unies, a affirmé en 2011 que " seule l'agroécologie peut relever le défi de la faim et répondre aux besoins d'une population croissante ". D'après la FAO, il faudra augmenter la production agricole de 70 %, pour pouvoir nourrir les 9 milliards d'habitants que comptera le monde en 2050. Comment y parvenir ?
C'est à cette question que tente ici de répondre Marie-Monique Robin, après une enquête sur quatre continents. Elle dresse le bilan du modèle agro-industriel qui, après un demi-siècle, n'est pas parvenu à nourrir le monde, tandis qu'il participait largement au réchauffement climatique, épuisait les sols, les ressources en eau et la biodiversité, et poussait vers les bidonvilles des millions de paysans. Elle explique que, pratiquée sur des exploitations à hauteur d'homme, l'agroécologie peut être hautement efficace d'un point de vue agronomique et économique et qu'elle représente un modèle d'avenir productif et durable.
Il est donc possible de " faire autrement " pour résoudre la question alimentaire en respectant l'environnement et les ressources naturelles, à condition de revoir de fond en comble le système de distribution des aliments et de redonner aux paysans un rôle clé dans cette évolution.
Marie-Monique Robin
Marie-Monique Robin, journaliste et réalisatrice, est lauréate du prix Albert-Londres (1995). Elle a réalisé de nombreux documentaires et est l'autrice de plusieurs ouvrages, dont Notre poison quotidien, Le Monde selon Monsanto, Sacrée croissance ! et La Fabrique des pandémies.
Table des matières
Introduction. " On ne pourra pas nourrir le monde sans pesticides " : nous pouvons faire autrement !
" Il n'y a pas d'alternative "
" L'agroécologie peut nourrir le monde "
" La maison brûle "
I / Les promesses de l'agroécologie
1. " Mettre la plume dans la plaie " : l'arbre de vie du Malawi
La contre-offensive préventive des tenants de l'agriculture industrielle
Le coup de force de Monsanto au Malawi
L'Église du Malawi se mobilise
L'" arbre magique "
Les arbres légumineux
L'échec des " coupons " du gouvernement
" Assurer la sécurité alimentaire du Malawi "
2. Des arbres pour sauver la planète
L'échec de la conférence de Copenhague sur le climat
Péril en la demeure
La naissance de l'agroforesterie
Une pratique ancienne mais oubliée
" L'arbre à usages multiples "
Des arbres pour lutter contre le réchauffement climatique
Les méfaits de l'agriculture industrielle
3. Des arbres dans les champs de blé
Agroforesterie : la " révolution doublement verte "
La station d'agroforesterie de l'INRA
Du blé à l'ombre des noyers
La complémentarité entre arbres et cultures
Les arbres et le réchauffement climatique : " adaptation " et " mitigation "
La nécessité d'une " vraie volonté politique "
4. L'heure des pionniers a sonné
La conversion précoce de Manfred Wenz
Les techniques culturales simplifiées
La fin des ravageurs et des mauvaises herbes
Les fondateurs de l'agriculture biologique et la théorie de l'humus
La révolution agrochimique et la théorie minérale
La vision " bellomécaniste " de l'agriculture chimique
5. Soigner le sol pour bien nourrir les hommes
Rudolf Steiner et la biodynamie
La " bouse de corne "
Le couple Müller, Hans Peter Rusch et... mon père
Le Testament agricole d'Albert Howard
L'expérience pionnière de l'Institut Rodale
Le Farming Systems Trial : avantage à l'agriculture biologique
6. " Les plantes malades des pesticides "
" Yes, we can ! "
L'autre cauchemar de Darwin
Les miracles du push-pull
L'agriculture chimique appartient au passé
Les maïs hybrides ne sont pas des " plantes intelligentes "
Les pesticides rendent les plantes malades
" La maladie est un état anormal "
II / L'agriculture à la croisée des chemins
7. L'échec de l'agriculture industrielle
Le " réveil " des agences onusiennes
Le rapport de l'IAASTD : " Changer de paradigme "
Les " fruits amers " de l'agriculture industrielle
La " logique du pire "
Crise de l'eau et érosion des sols : " Les engrais artificiels, l'une des plus grandes stupidités de l'ère industrielle "
Le coût exorbitant des " externalités " du modèle agroindustriel
En Europe, les pesticides cancérigènes coûtent 27 milliards d'euros par an
8. Main basse sur l'Afrique
L'improbable rencontre d'Accra
Le concept de " révolution verte "
Les " blés miraculeux " de Norman Borlaugh
L'Inde en danger
Kofi Annan, Bill Gates et Monsanto
La guerre des semences
" Le cheval de Troie des multinationales "
Les " microdoses " et les OGM
" L'agriculture n'est pas l'informatique "
9. Le retour des paysans
L'ONU soutient l'agriculture biologique
La nécessaire mutation des " ermites de laboratoire "
Le mouvement " Campesino a campesino "
Le système milpa
" Les petites fermes sont plus productives que les grandes "
Un grand céréalier au bout du rouleau
" Tout reprendre de zéro "
" La conversion sera plus difficile au Nord qu'au Sud "
III / Le nouvel ordre alimentaire mondial
10. Le " libre-échange " affame le Mexique
L'Accord de libre-échange nord-américain : une " bonne affaire " ?
" La disparition des petits paysans était programmée "
Les villages abandonnés du Zacatecas
Les déportés du libre-échange
Le trafic de drogue comme seul futur
" Les États-Unis pratiquent le dumping "
Le royaume de la malbouffe
Les " jetables " mexicains de l'agrobusiness américain
La crise de la tortilla de 2007 et le droit à l'alimentation
11. Les affameurs
La crise alimentaire de 2008 et le business de la faim
L'ordre alimentaire des multinationales
Les diktats du FMI et de la Banque mondiale
L'OMC promeut la dépendance alimentaire
" Les aliments ne sont pas une marchandise comme les autres "
12. La revanche des petits paysans
" Le monde est une chaîne "
La descente aux enfers du Sénégal
L'interdiction temporaire d'importer des oignons
" Il faut soutenir les petits paysans "
" Le protectionnisme ne doit plus être un gros mot "
Le pionnier de la bio
13. L'alliance entre paysans et consommateurs
La souveraineté alimentaire : " Priorité à la production et à la consommation alimentaires locales "
Le désespoir des paysans de Fukushima
La naissance des teikei
Kaneko : " Celui qui cultive cent choses "
Masanobu Fukuoka et l'agriculture naturelle
Reconstruire le lien entre producteurs et consommateurs
" Le moteur d'une transformation collective "
L'agriculture biologique peut nourrir le Japon
L'ultime mensonge de l'industrie
" Tous ensemble ! "
Conclusion. Ici et maintenant
Manger moins de viande
Lutter contre les biocarburants
L'agriculture biologique n'est pas forcément l'agroécologie
Notes
Index.
