Les sillons de la colère
La malbouffe n'est pas une fatalité
André POCHON
Vache folle, eau potable polluée par l'azote et les pesticides, inondations aggravées par l'arrachage des haies, campagnes vides, production privilégiant la quantité plutôt que la qualité… : le bilan de l'agriculture productiviste est lourd. La solution ? Changer de modèle technique et, pour cela, vulgariser d'autres modes de production et réformer la politique agricole. Avec la verve qu'on lui connaît, André Pochon dénonce ici avec vigueur les erreurs techniques commises depuis les années 1970 et ceux qui, industriels, professionnels agricoles ou décideurs politiques, ont conduit agriculteurs et consommateurs dans l'impasse. Et il démontre, expérience à l'appui, la viabilité d'une agriculture durable, à la fois économe, écologique, saine et productive. Ses « sillons de la colère » tracent une voie vers une économie agricole riche en emplois, vers un environnement et une alimentation de qualité. Une voie que l'auteur propose à tous ceux qui veulent réconcilier la société française avec son agriculture.
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Nb de pages : 154
Dimensions : 125 * 190 mm
Façonnage : Broché
André POCHON
André Pochon, agriculteur retraité, secrétaire de l'association Paysan & Citoyen, a fondé le réseau agriculture durable. Il est l'auteur de La Prairie temporaire à base de trèfle blanc (CEDAPA), Du champ à la source : retrouver l'eau pure (CEDAPA) et Les Champs du possible. Plaidoyer pour une agriculture durable (éd. Syros).
Extraits presse
« Sa science est celle de l'expérience. Il sait tout ou presque de la terre
et des paysans, et de ce que - hélas ! - on a fait de l'une et des autres depuis
un demi-siècle. »
LE MONDE
« Ce petit homme vif n'a jamais
mis sa langue dans sa poche. [...] Une figure du monde agricole, [...] fer de
lance de méthodes alternatives. »
CULTIVER LES ENJEUX
« André
Pochon n'a qu'un tort : celui d'avoir eu raison avant tout le monde sur les
impasses du productivisme. »
POLITIS
« L'avocat de
l'agriculture durable. »
LES MARCHÉS
« À l'heure de la vache
folle et des nitrates, un message d'espoir et de lucidité qui est plus que
jamais d'actualité. »
ÇA M'INTÉRESSE
« André Pochon ne se
contente pas de dénoncer, il propose aussi des alternatives, expérimentées sur
le terrain et abattues avec les responsables syndicaux et politiques. C'est la
force de ce livre : aller droit à l'essentiel pour, sans démagogie ni simplisme,
situer les responsabilités et proposer des pistes d'action. Nul ne pourra
plaider ensuite l'ignorance ou l'impuissance. Avec le talent de conteur qui fait
son succès, avec une rare lucidité et un sens politique certain, André Pochon
propose ici un assai engagé plein de bon sens. »
OUEST-FRANCE
« Ses deux derniers ouvrages, Les sillons de la colère et Les
Champs du possible ont déjà séduit des milliers d'exploitants. Mieux, les
experiences d'André Pochon apportent la preuve que les agriculteurs qui ont
choisi la voie qu'il indique produisent autant que leurs concurrents, avec moins
de moyens. Moins d'engrais, moins de pésticides...et des horaires allégés. sauf
pour lui. A la retraite, André Pochon est devenu un marathonien des campagnes,
qui ne compte pas ses heures pour porter la bonne parole. »
NEWBIZ
« Le pape de l'agriculture durable dénonce les erreurs et les excès de
l'industrie agricole. Expérience à l'appui, il plaide pour une nouvelle
paysannerie respectueuse de l'environnement, saine et productive.
»
L'EXPRESS
« Avec la verve qu'on lui connaît, André
Pochon dénonce ici avec vigueur les erreurs techniques commises depuis les
années 1970 et ceux, qui, industriels, professinnels agricoles ou décideurs
politiques, ont conduit agriculteurs et consommateurs dans l'impasse. Et il
démontre, expérience à l'appui, la viabilité d'une agriculture durable, à la
fois économe, écologique, saine et productive. »
OUEST
FRANCE
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Table des matières
Préface, par Jean-Marie Pelt - Avant-propos : qui sème le vent récolte la tempête - Quatre défis - Le défi environnement - Le défi énergétique - Le défi de l'indépendance alimentaire - Le défi de la sécurité alimentaire - Un avenir agricole à reconstruire - I / Du bon sens à la démesure -1. L'exploit - Dynamique des groupes de paysans - Fabuleuses prairies - Le développement durable avant l'heure - 2. La démesure - Maïs-saccage - Cochonnerie de lisier ! - Les fossoyeurs -Des lobbies tout-puissants - Ces céréaliers qui cultivent les primes - Le productivisme à son apogée -3. La catastrophe -Danger ! Eau potable imbuvable - Des vaches devenues folles - 4. Responsables... mais pas coupables - Laxisme et mercantilisme - La fin du métier de paysan - L'Organisation générale de la malbouffe - Les lobbies veulent nous faire avaler les OGM - Les apprentis sorciers - Les dangers du « zéro bactérie » - II / Pour en sortir -5. L'agriculture durable, c'est possible - L'expérience du CEDAPA - La preuve par l'herbe - Le réseau Agriculture durable s'étend en France - Le cochon aussi peut être bon -Mettre le cochon sur la paille, pas l'éléveur - Halte au détournement des lois -En finir avec le poulet dopé aux subventions - Céréales, mornes plaines pour toujours ? -6. Avec les consomm'acteurs - Touchés à l'estomac et au portefeuille - Quelles garanties de qualité ? - Les produits « bio » - Le label rouge - La garantie « agriculture durable » - Attention à bien distinguer les torchons et les serviettes -7. L'impact de la PAC - Tirer les leçons du passé - Halte à la prime du maïs-saccage - Les occasions ratées - La nouvelle donne - Propositions pour une politique cohérente - Renforcer les directives européennes - Taxer les pesticides et l'azote - Briser le mythe de la vocation exportatrice - Le nécessaire maintien de la préférence communautaire -Conclusion : Vouloir la réforme - Les sillons de la colère - Les sillons de l'espoir - Postface à l'édition de 2006 : Le sursaut nécessaire - Quelques adresses utiles.
