Sylvie Gilman

Sylvie Gilman est journaliste et réalisatrice. Elle a signé avec Thierry de Lestrade plusieurs documentaires, parmi lesquels Mâles en péril, Demain, tous crétins ?, Un monde obèse, Microbiote, les fabuleux pouvoirs du ventre, ou encore Le Jeûne, une nouvelle thérapie ?, qui a fait l'objet d'un livre paru aux Éditions La Découverte en 2013.