Saskia Cousin, anthropologue, est maîtresse de conférences à l’université François-Rabelais (IUT de Tours), chercheuse au Laboratoire d’anthropologie des institutions et des organisations sociales (IIAC-CNRS/EHESS) et chercheuse associée du CITERES (Tours). Elle anime, avec Bertrand Réau, le séminaire de recherche « Tourisme : recherches, institutions, pratiques » à l’École des hautes études en sciences sociales (Paris).

Sociologie du tourisme